TAKAのCoffee World（コーヒー・ワールド） - 2008/02

手挽きのコーヒーミルもいいですが、一度に何杯分も挽くにはやはり電動のものがいいでしょう。

"電動コーヒーミル「みるっこ」"...の続きを読む

おいしいコーヒーを飲むためにはまず、「おいしいコーヒー豆が必要だ」と前回書きました。では、その次に大事なことって何でしょう？(ｰｰ;)

それは、「おいしい水」です。あーっと！もといっ！間違えました。(~_~;)

"コーヒーと水の関係"...の続きを読む

コーヒーミルのお手入れについて書こうと思います。が、その前に気になるのは、最近コーヒーミルを自分で分解して掃除し、再度組み立てたところ、「以前の様に挽けない！」といったお客様が結構いらっしゃいます。

"コーヒーミルの手入れ"...の続きを読む

いろんなのが売っていますが、何が違うのでしょう？

"コーヒーの器具はどれがいい？"...の続きを読む

物事はなんでもコツや秘訣って有ると思いませんか？

"おいしいコーヒーが飲みたい！"...の続きを読む

加賀コーヒー店では、気軽においしいコーヒーを楽しんでいただくために、世界中のスペシャルティコーヒーを自家焙煎し、販売しています。

"おいしいコーヒーを全国各地へ発送しています！"...の続きを読む

「妊娠中にコーヒーを飲んでもいいのでしょうか？」お客様からこういう質問をされたことがあります。

"妊娠とコーヒー"...の続きを読む

この記事はこちらに移動しました。→http://kowcafe.noblog.net/blog/l/10503466.html

申し訳ございません。m(__)m

加賀コーヒー店は、秋田県大館市で1972年（昭和47年）に、「コーヒー店ＫＯＷ（コウ）」の名で、コーヒー専門店として開店しました。

マスターはよりよい味の追求のため、徐々にコーヒー豆を自家焙煎するようになり、喫茶店の仕事と、コーヒー豆の販売の両方の仕事をするようになっていきました。

"加賀コーヒー店の歴史"...の続きを読む

当店の店主、「ＫＯＷ」のブログや日記を集約して、新しく「ＫＯＷの珈琲日記」を開設いたしました。

「ＫＯＷの珈琲日記」は、日常の事柄からお知らせやコーヒー豆に関することまで、ジャンルを問わず書き込んでいます。

どうぞお気軽にご来店くださいませ。