TAKAのCoffee World（コーヒー・ワールド） - 2008/03

今年も春のセールが始まりました。

"恒例！春のセール！"...の続きを読む

お客様からよく質問されるのが、「コーヒー１杯分に使う粉の量ってどれくらい？」ということです。

"コーヒー１杯分の量"...の続きを読む

加賀コーヒー店では、おいしい自家焙煎のコーヒー豆を販売、発送いたしております。

"おいしい自家焙煎コーヒー豆の販売店「加賀コーヒー店」です。"...の続きを読む

久しぶりに天気も良く、しかも春の陽気を感じさせるほど暖かくなったので、お店の外観を撮ってみました。

"久しぶりに天気が良かったので"...の続きを読む

おいしいコーヒーを飲むためには、「おいしいコーヒー豆が必要だ」と書きました。また、抽出に使う水に関しては、「ごく普通の水で充分だ」とも書きました。

そのうえで今度は抽出の仕方になるのですが、コーヒーメーカーで満足出来ない人は、是非ハンドドリップに挑戦してみて下さい。

"ハンドドリップの前に揃えるもの"...の続きを読む

前述の「セラード珈琲ボタニカ農園」の経営者、パウロ・アルメイダ氏のお兄さんにあたるジャイミ・アルメイダ氏の農園で栽培されたコーヒー豆がこの「セラード珈琲シャパドン・デ・フェーホ農園」です。

"セラード珈琲シャパドン・デ・フェーホ農園"...の続きを読む

最近はコーヒーに関する研究もずいぶんと進みました。

"コーヒーと高血圧"...の続きを読む

今月のおすすめコーヒー豆は「セラード珈琲ボタニカ農園」です。

"セラード珈琲ボタニカ農園"...の続きを読む

ようやっと引っ越しの作業が片づきましたので、ここにお知らせします。

"引っ越しが完了！"...の続きを読む