コスタリカ産のコーヒー豆 “ボルカン・アスール”

今日は『ボルカン・アスール』を淹れてみました。


ドリップを始めると甘〜いチョコレート・フレーバーが部屋中いっぱいに立ちこめました(^O^)

いい香りですねぇ♪

コスタリカのカーレ農園というところで収穫されたコーヒー豆なんですが、確かにやや軽めのコクの『コスタリカSHB』に比べ、豊かで深いコクを持っています。

そしてひとくち飲んでみると、何とも見事なほろ苦さを感じさせてくれます。

こういった「香り」と、「コク」と「苦味」に、「甘味」すらも感じられて、満足な味わいに仕上がっています＼(^○^)／

実は私はこのコーヒーが大好きなんですが、いかんせん名前が有名ではないですよねぇ…。

まあ、「隠れた逸品」ということなんでしょうが…。